Hambrood

Hambrood, een typisch Venezolaanse lekkernij

Het mooie van het leven als zendeling is dat je allerlei verschillende culturen leert kennen en waarderen, waaronder de lokale keuken.

Op YouTube kwam Rebeca via een vriendin terecht bij een goed en eenvoudig recept voor hambrood, een venezolaanse lekkernij, speciaal voor rond de Kerst, of wanneer dan ook…

Als je Engels of Spaans kunt is het goed te volgen… en als je Nederlands kunt moet je maar wat extra opletten en de video desnoods een paar keer bekijken. ‘t Is echt niet ingewikkeld heeft Rebeca me verzekerd. En uit eigen ervaring kan ik je zeggen… ‘t is inderdaad heerlijk!

Wellicht ben je ook geïnteresseerd in de volgende blogpost:

De app van 2010: Dropbox

Dropbox werkt onder andere op je Android Mobieltje Foto: (CC) Ben Harrison, Flickr

‘k Heb het hier al eerder over Dropbox gehad. Dat was vorig jaar toen ik me ervoor aanmelde.

Voor mij is het de beste gratis software die ik in 2010 leerde kennen.

Allerhande bestanden zijn er in de Dropbox op te slaan en bereikbaar, wat er ook gebeurd.

Voor het opslaan van bestanden raad ik het dan ook aan als het beste computer-programma van 2010. Het werkt op al je apparaten die je gebruikt om op het internet te komen en eenmaal in de Dropbox kun je belangrijke files overal bereiken waar je toegang tot internet hebt.

Dit wil je wellicht ook lezen:

Dropbox: Gratis opslag op internet

Tour Down Under

Wie kent de Tour de France niet? Tijdens hartje zomer in Europa vindt het wielrennen in Frankrijk plaats.

Ook Australië kent zo’n fenomeen: De Tour Down Under (link in het Engels). Deze maakt ook deel uit van de UCI World Tour.

De Rabo-ploeg is de enige deelnemende ploeg uit Nederland. De Tour duurt 8 dagen, van 16-23 januari dit jaar. Er wordt in de buurt van Adelaide in de deelstaat South Australia gefietst.

Het is jammer dat dit evenement internationaal niet de media-aandacht krijgt die het volgens mij wel verdient.

Op zondag 16 januari wordt trouwens eerst het Cancer Council Classic Criterium verreden in Adelaide. Die bestaat uit 30 rondjes rond een park in Adelaide, met een totale lengte van 51 kilometer over een vlak parcours. Deze wordt gehouden om mensen bewust te maken van de gevaren van kanker.

De Santos Tour Down Under bestaat zelf uit zes etappes en beslaat dit jaar een totale lengte van 758 kilometer.

Lees verder

Instagram: Fotografie anno 2011

Picture edited with Instagr.am (cc) littlevanities / Flickr

Er is veel veranderd in de afgelopen 14 jaar sinds ik uit Nederland vertrok door de opkomst van de computer, zoals bijvoorbeeld fotografie.

Toen ik wegging uit Nederland eind 1996 nam ik mijn Minolta compact-camera mee naar Midden Amerika. Uiteraard had ik ook een aantal fotorolletjes bij me. Je maakte nooit zomaar een foto en het resultaat wist je pas nadat je de foto’s ontwikkelt waren. Je moest ook goed opletten dat je een rolletje in je camera had anders kwam je alsnog thuis zonder foto’s

De afgelopen 7 jaar heb ik met veel plezier dagelijks mijn digitale compact-camera bij me gehad. Maar nu we ook een redelijke camera op de mobiele telefoon hebben gaat de compact-camera steeds minder vaak mee.

Persoonlijk denk ik dat -nu camera’s op mobiele telefoons de compact-camera steeds dichter benaderen- de compact-camera minder populair zal worden. Ook ik betrap me erop dat ik het gemakkelijker vind om een foto rechtstreeks te kunnen uploaden vanaf mijn mobiele telefoon.

Er is trouwens een populaire gratis applicatie die je helpt bij het uploaden van je foto’s via je mobiele telefoon naar sociale media. Dat is Instagr.am, het werkt vooralsnog alleen op de iPhone maar er wordt gewerkt aan een versie voor de Android smartphones (link in het Engels). In de tussentijd is er voor Android gebruikers een vergelijkbare app die Vignette heet. Grappige bijkomstigheid van deze applicaties is dat je je foto’s ook kunt bewerken zodat ze er als foto’s van vroeger uit komen te zien, zoals de bekende Polaroid-look.

De Bijbel in 2011

De Bijbel nu ook op je mobiel!

Allereerst een Gelukkig Nieuwjaar vanuit Melbourne, Australie!

Dit jaar heb ik persoonlijk het verlangen de hele Bijbel te lezen. Ik doe dat in chronologische volgorde en gebruikmakend van bible.is. Bible.is is naast een website ook een gratis applicatie voor op je iPhone, iPad of Android-smartphone. Hiermee kun je de Bijbel zowel lezen als beluisteren (alleen in het Engels). Ook ga ik proberen zelfstudie te doen aan de hand de HCSB, een nieuwe Engelstalige studiebijbel die je ook op je smartphone kunt installeren.

Om de begrijpelijke vertaling van Het Boek te lezen kun je hier klikken. De online versie word je aangeboden door BibleGateway.com.

We hopen ondermeer door bijbellezen meer van God te ontdekken in dit nieuwe jaar, een aanrader voor als je meer van God wilt weten

Als echtpaar hopen we trouwens in 2011 dienstbaar te zijn als zendelingen bij FamilyLife Australia.

Digitale televisie in Australië

Het wonen in een ander land heeft voor- en nadelen omdat het nu eenmaal altijd anders is dan je gewend bent.

Een voordeel van het wonen in een grote stad -als Melbourne-, hier in Australië, is dat je tegenwoordig gratis digitale televisie hebt. Dit is hetzelfde als wat de KPN in Nederland Digitenne noemt.

Dit betekent dat je gratis over twaalf tv-kanalen beschikt. Zowel de publieke omroep als de commerciëlen zijn hier namelijk gratis te ontvangen, en ze hebben allemaal een extra digitaal kanaal.

Als je een HD-televisie hebt kun je zelfs het nieuwe 24-uurs Nieuwskanaal van de ABC zien in high definition, (de ABC is zeg maar de NPS/NOS van Australië).

Bijkomend voordeel is dat de ABC geen reclame uitzendt. O ja, en via SBS 2; ook van de overheid, kun je dagelijks om 8:05 uur in de ochtend het laatste 8 uur Journaal zien van de NOS!

Uiteraard zitten er ook nadelen aan het wonen in het buitenland, maar gratis digitale televisie beschouwen we als een grote plus!

Jamal da Camel onderweg van Australie naar… ?!

Als zendelingen die zijn opgeleid bij Jeugd met een Opdracht (JmeO) hebben we een warm hart voor deze geweldige organisatie.

Zelf ging ik, Gerard, in 1990 voor het eerst naar de Open Dag op de JmeO-basis Heidebeek. Dit valt traditiegetrouw op Hemelvaartsdag; dit jaar dus op donderdag 13 mei.

Wat is opvallend dit jaar wat betreft de Open Dag? Op de website imreadytogo.ru doet Jamal da Camel verslag van zijn (lange) reis naar Heidebeek…

Voor verdere updates en informatie: imreadytogo.ru

Wat is Heidebeek, JmeO, zending… God’s plan met je leven… nieuwsgierig? Check it out!!!

Gratis: Microsoft Office 2010 beta

Eén van de meest gebruikte en populaire programma-suites is ongetwijfeld Microsoft Office.

Momenteel is de beta-versie van Office 2010 uit. Je hoeft je alleen -kosteloos en zonder verplichtingen- aan te melden voor Windows Live, of als je een Hotmail of Microsoft-login hebt kun je die ook gebruiken om je in te loggen op de Microsoft website.

Je kunt Microsoft Office 2010 beta hier gratis downloaden en gebruiken tot 31 oktober 2010. Zeker de moeite waard dit programma te testen op jouw computer.

Het is goed te zien dat Microsoft ons als publiek langzaamaan wat serieuzer neemt en ons de mogelijkheid geeft een stabiele en volledig werkende beta-versie uit te proberen van hun nieuwe software; ze deden dit eerder met Windows 7 ook.